Нетематическое спряжение в русских говорах

Во всех русских говорах имеется так называемое нетематическое спряжение глаголов дать, есть. Наиболее распространена та же система форм, что и в литературном языке. Все три формы ед. ч. имеют в ней специфическое нетематическое выражение: дам, дать, даст; ем, еть, ест. Форма 2-го л. с окончанием -т по происхождению является одноименной формой повелительного наклонения (ср. др.-рус. дажь, ежь). В части же говоров (белозерских Северного наречия и говорах западной части Южного наречия) в соответствии с дать, ешь употребляется архаическая форма 2-го л. на -си: дам, дасй, даст; ем, ecu, ест. Наряду с формами дасй, ecu встречаются иногда формы дасйшь, есйшь, в которых контаминируются признаки этих двух систем.

Формы мн. ч., как и в литературном языке, образуются по II спр., кроме формы 3-го л. глагола дать, образованной по I спр.: едим, едите, едят; дадим, дадите, дадут.

В юго-западных говорах различие форм мн. ч. этих глаголов или устраняется (у глагола есть употребляется форма едут), или же, наоборот, эти глаголы полностью расходятся во всех формах: глагол дать образует все формы по I спр. (дадём, дадёте, дадут), а глагол есть – по II спр. (едим, едите, едят). Особенностью некоторых из юго-западных говоров является возможность распространения основы мн. ч. (дад-, ед-) на формы 2-го и 3-го л. ед. ч. Эта тенденция возникает в разных парадигмах, построенных по образцу как II, так и I спр.: дам, дадйшь, дадйт, дадут или дам, дадёшь, дадёт, дадут.

Особую разновидность составляют гдовские (западные среднерусские) говоры, где в качестве общей основы для всех форм, кроме 1-го л. ед. ч., используется форма 3-го л. ед. ч. (даст-, ест-): дам, дастишь, дастит, дастят; ем, ёстишъ, ёстит, ёстят. В этих типах систем своеобразие нетематического спряжения выражено минимально – только в форме 1-го л. ед. ч.

Русская диалектология / Под ред. Касаткина Л.Л. - М., 2005 г.